| Сазан | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 130 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
НА фольгу выкладываем рыбу смазаную солью,перцем ,и частью сметаны сверху выкладываем лук,помидор порезанный кольцами болгарский перец смазываем оставшейся сметаной и в разогретую духовк до готовности .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 19.4% | 685 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.491 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.02 мг | 90 мг | 22.2% | 29.5% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3.9% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8566 мг | 20 мг | 19.3% | 25.7% | 519 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.8 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.2% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2820 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1823 г |
| Натрий, Na | 261.63 мг | 1300 мг | 20.1% | 26.7% | 497 г |
| Сера, S | 119.39 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.8% | 838 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 24.3% | 545 г |
| Хлор, Cl | 456.79 мг | 2300 мг | 19.9% | 26.5% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 5.7% | 2326 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 26.1% | 511 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 1994 г |
| Медь, Cu | 44.58 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6% | 2243 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 8% | 1654 г |
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59783 г |
| Фтор, F | 257.65 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 8.5% | 1552 г |
| Хром, Cr | 33.2 мкг | 50 мкг | 66.4% | 88.3% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.2109 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5690 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сазан запеченый в духовке 2 вариант с помидорами составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».