| Треска тихоокеанская, сырая | 450 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 93 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 55 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Мука панировочная Мидори | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.3% | 547 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 72 мг | 500 мг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.158 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.415 мкг | 3 мкг | 47.2% | 36.8% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 4.8% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.1% | 1880 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 6% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 2.132 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2345 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6328 мг | 20 мг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.75 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Кальций, Ca | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2521 г |
| Кремний, Si | 0.415 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7229 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1676 г |
| Натрий, Na | 299.08 мг | 1300 мг | 23% | 17.9% | 435 г |
| Сера, S | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2480 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 24.1% | 322 г |
| Хлор, Cl | 146.36 мг | 2300 мг | 6.4% | 5% | 1571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2341 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 19.3% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 7.6% | 1036 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 2.447 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2861 г |
| Никель, Ni | 0.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.698 мкг | 55 мкг | 35.8% | 27.9% | 279 г |
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23725 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.688 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из трески составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».