| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.2% | 528 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.8% | 293 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 11.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 20115 г |
| Органические кислоты | 64.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 97.8 мг | 500 мг | 19.6% | 8.5% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 10.9% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.7 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.6 мкг | 3 мкг | 120% | 52.2% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2986 мг | 20 мг | 56.5% | 24.6% | 177 г |
| Ниацин | 6.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.5 мг | 2500 мг | 18.6% | 8.1% | 538 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1270 г |
| Натрий, Na | 97 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Сера, S | 331.5 мг | 1000 мг | 33.2% | 14.4% | 302 г |
| Фосфор, P | 268.5 мг | 800 мг | 33.6% | 14.6% | 298 г |
| Хлор, Cl | 1079 мг | 2300 мг | 46.9% | 20.4% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 9.7% | 450 г |
| Йод, I | 11.2 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
| Кобальт, Co | 10.2 мкг | 10 мкг | 102% | 44.3% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Медь, Cu | 264.5 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 11.5% | 378 г |
| Молибден, Mo | 18.4 мкг | 70 мкг | 26.3% | 11.4% | 380 г |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 108.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 10.2% | 427 г |
| Цинк, Zn | 4.6375 мг | 12 мг | 38.6% | 16.8% | 259 г |
Энергетическая ценность биштекс рубленый (линия) составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».