| Огурец, парниковый | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Авокадо | 100 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Горбуша | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.2% | 1854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 10.2% | 1670 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.336 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 11.5% | 1479 г |
| бета Криптоксантин | 4.964 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 235.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 20.16 мг | 500 мг | 4% | 6.8% | 2480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 16.1% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 20.5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.664 мкг | 400 мкг | 7.9% | 13.4% | 1263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 34.2% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.22 мг | 90 мг | 31.4% | 53.2% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 26.9% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 4.7% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 81.7% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8812 мг | 20 мг | 9.4% | 15.9% | 1063 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.16 мг | 2500 мг | 11.4% | 19.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 9.2% | 1851 г |
| Натрий, Na | 268.12 мг | 1300 мг | 20.6% | 34.9% | 485 г |
| Сера, S | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3294 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 12.5% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 36.57 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 7.8% | 2169 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 8.8% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 71.7% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Медь, Cu | 93.28 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 15.8% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 2.117 мкг | 70 мкг | 3% | 5.1% | 3307 г |
| Никель, Ni | 3.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.769 мкг | 55 мкг | 12.3% | 20.8% | 813 г |
| Фтор, F | 68.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5867 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 30.8% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.341 мг | 12 мг | 2.8% | 4.7% | 3519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с красной рыбой составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».