| Желудок куриный (Варка) | 577 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 110 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 15.7% | 350 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.5% | 523 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 5.7% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.359 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.218 мкг | 3 мкг | 40.6% | 22.4% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.877 мг | 15 мг | 19.2% | 10.6% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9771 мг | 20 мг | 29.9% | 16.5% | 335 г |
| Ниацин | 2.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.32 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3374 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4637 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1703 г |
| Натрий, Na | 19.73 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6589 г |
| Сера, S | 191.89 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.6% | 521 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 6.9% | 799 г |
| Хлор, Cl | 5.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.651 мг | 18 мг | 31.4% | 17.3% | 319 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 7.744 мкг | 10 мкг | 77.4% | 42.6% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4184 г |
| Медь, Cu | 101.42 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| Молибден, Mo | 2.926 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.469 мкг | 55 мкг | 42.7% | 23.5% | 234 г |
| Фтор, F | 33.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11969 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.1% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 3.3258 мг | 12 мг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 2.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.143 г | ~ | |||
| Пролин | 1.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».