Мой здоровый рацион

Рецепт суп с красной чечевицей и копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с красной чечевицей и копченостями

Чечевица, розовая, сырая 150 г
Картофель 377 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Свинина, мокрого посола, бекон, разогретая в микроволновой печи 0 г
Колбаса сырокопченая зернистая 70 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с красной чечевицей и копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.4% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.7% 2000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.9% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.217 мкг 400 мкг 3.8% 5.8% 2629 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 6% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин РР, НЭ 0.7878 мг 20 мг 3.9% 6% 2539 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.91 мг 2500 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8039 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 4.6% 3376 г
Натрий, Na 115.75 мг 1300 мг 8.9% 13.6% 1123 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11669 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 8.3% 1839 г
Хлор, Cl 9.86 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 25.34 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 6.6% 2320 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 13% 1176 г
Литий, Li 13.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 9.5% 1603 г
Медь, Cu 119.95 мкг 1000 мкг 12% 18.4% 834 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 2.9% 5147 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 1.548 мкг 55 мкг 2.8% 4.3% 3553 г
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78431 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.857 мг ~
Кампестерол 0.406 мг ~
Стигмастерол 0.271 мг ~
бета Ситостерол 3.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп с красной чечевицей и копченостями составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».