| Лук порей (Жарка) | 137 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 194 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 350 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.8 мкг | 900 мкг | 28.3% | 17.7% | 353 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 18.5% | 338 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.105 мкг | 400 мкг | 23.5% | 14.7% | 425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7386 мг | 20 мг | 18.7% | 11.7% | 535 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.9 мг | 2500 мг | 7% | 4.4% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Натрий, Na | 272.69 мг | 1300 мг | 21% | 13.1% | 477 г |
| Сера, S | 1.03 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 97087 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 9.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 341.52 мг | 2300 мг | 14.8% | 9.2% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2752 мг | 2 мг | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.3% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 0.629 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11129 г |
| Селен, Se | 9.397 мкг | 55 мкг | 17.1% | 10.7% | 585 г |
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48662 г |
| Цинк, Zn | 0.9987 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».