Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пудинг

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 200 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 18 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.4% 442 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.4% 1335 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1604 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.6% 690 г
Витамин В4, холин 83.7 мг 500 мг 16.7% 9.9% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 32.25 мкг 400 мкг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин В12, кобаламин 1.078 мкг 3 мкг 35.9% 21.2% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.2% 5017 г
Витамин Н, биотин 9.494 мкг 50 мкг 19% 11.2% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.734 мг 20 мг 18.7% 11.1% 536 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.96 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1725 г
Кальций, Ca 98.67 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1013 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1561 г
Натрий, Na 51.02 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2548 г
Сера, S 184.54 мг 1000 мг 18.5% 10.9% 542 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 12.6% 468 г
Хлор, Cl 115.39 мг 2300 мг 5% 3% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 20.2% 293 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Медь, Cu 64.5 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1550 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 6.3% 946 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 28.465 мкг 55 мкг 51.8% 30.6% 193 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5952 г
Цинк, Zn 0.5082 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».