Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с жар сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с жар сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр Natura Сливочный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с жар сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.9% 585 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.7% 384 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 9.8% 533 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9% 581 г
Витамин В4, холин 163.87 мг 500 мг 32.8% 17.2% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 9.6% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7009 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.395 мкг 10 мкг 14% 7.3% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 5.3% 981 г
Витамин Н, биотин 13.529 мкг 50 мкг 27.1% 14.2% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4712 мг 20 мг 12.4% 6.5% 809 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.36 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2043 г
Кальций, Ca 62.83 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3690 г
Натрий, Na 95.97 мг 1300 мг 7.4% 3.9% 1355 г
Сера, S 118.17 мг 1000 мг 11.8% 6.2% 846 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 9.3% 564 г
Хлор, Cl 126.81 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Йод, I 14.92 мкг 150 мкг 9.9% 5.2% 1005 г
Кобальт, Co 6.492 мкг 10 мкг 64.9% 34% 154 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.5% 10101 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1809 г
Молибден, Mo 5.079 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1378 г
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 20.44 мкг 55 мкг 37.2% 19.5% 269 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10053 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.357 г от 11.2 до 20.6 г 21% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность омлет с жар сыром составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».