| Говядина 2 кат. | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 11.6% | 400 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1272.7 мкг | 900 мкг | 141.4% | 65.5% | 71 г |
| бета Каротин | 7.636 мг | 5 мг | 152.7% | 70.7% | 65 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.4% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 10.1% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.818 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.545 мкг | 3 мкг | 84.8% | 39.3% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.527 мг | 15 мг | 16.8% | 7.8% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 3.336 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1499 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7 мг | 20 мг | 43.5% | 20.1% | 230 г |
| Ниацин | 5.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450 мг | 2500 мг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Магний, Mg | 46.91 мг | 400 мг | 11.7% | 5.4% | 853 г |
| Натрий, Na | 79.73 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.8% | 1631 г |
| Сера, S | 209.09 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 12.6% | 369 г |
| Хлор, Cl | 53.64 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.082 мг | 18 мг | 17.1% | 7.9% | 584 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 6.364 мкг | 10 мкг | 63.6% | 29.5% | 157 г |
| Литий, Li | 3.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Медь, Cu | 163.64 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 7.6% | 611 г |
| Молибден, Mo | 10.545 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Никель, Ni | 7.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 85938 г | |
| Фтор, F | 57.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6984 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.9% | 671 г |
| Цинк, Zn | 2.9455 мг | 12 мг | 24.5% | 11.3% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лизин | 1.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.091 г | min 16.8 г | 30.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-китайски составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».