| Горошек зеленый. Консервы | 93 г |
| Огурец соленый | 88 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 194 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 127 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3% | 9333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.4% | 909 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 14.6% | 1879 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 15.7% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.7% | 5806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 7.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.968 мкг | 400 мкг | 2% | 5.5% | 5020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 32.6% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 8% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7099 мг | 20 мг | 3.5% | 9.7% | 2817 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.14 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.6% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.9% | 2811 г |
| Кремний, Si | 1.938 мг | 30 мг | 6.5% | 18% | 1548 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 15.5% | 1801 г |
| Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% | 85.1% | 325 г |
| Сера, S | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12531 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 15.2% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 30.45 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.6% | 7553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 15.7% | 1753 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.4% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 37.8% | 733 г |
| Литий, Li | 1.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2867 мг | 2 мг | 14.3% | 39.5% | 698 г |
| Медь, Cu | 82.35 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 22.7% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 9.435 мкг | 70 мкг | 13.5% | 37.3% | 742 г |
| Никель, Ni | 5.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18644 г |
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21265 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 40.3% | 685 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 7.5% | 3698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».