| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.179 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 12.8% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.618 мг | 15 мг | 24.1% | 21.2% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8866 мг | 20 мг | 4.4% | 3.9% | 2256 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.72 мг | 2500 мг | 12.5% | 11% | 797 г |
| Кальций, Ca | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3638 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| Натрий, Na | 234.66 мг | 1300 мг | 18.1% | 15.9% | 554 г |
| Сера, S | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5043 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 4.6% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 34.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2105 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.636 мкг | 10 мкг | 26.4% | 23.2% | 379 г |
| Литий, Li | 24.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 14.1% | 626 г |
| Медь, Cu | 119.25 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.5% | 839 г |
| Молибден, Mo | 5.751 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Никель, Ni | 6.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10934 г |
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19871 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 17.2% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.3642 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».