Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченое яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченое яблоко

Яблоки 493 г
Мед пчелиный 53 г
Фундук 6 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченое яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 9.6% 1000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3131 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.728 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8460 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 11.6% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15432 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5391 мг 20 мг 2.7% 2.6% 3710 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.49 мг 2500 мг 12.4% 11.9% 808 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 2% 4787 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 2.9% 3289 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Хлор, Cl 4.59 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 260.9 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 2.479 мг 18 мг 13.8% 13.2% 726 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6356 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 12% 794 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1800 г
Медь, Cu 138.51 мкг 1000 мкг 13.9% 13.3% 722 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 8.7% 1096 г
Никель, Ni 18.102 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15670 г
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19812 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 8.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.2016 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Запеченое яблоко составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».