Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное-кукурузная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное-кукурузная запеканка

Творог 5% 680 г
Кукурузная мука 264 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Крупа манная 80 г
Сахар песок 190 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 220 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное-кукурузная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.4% 697 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.5% 796 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.7% 6994 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3285 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.943 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.464 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.21 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2947 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5160 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8969 мг 20 мг 4.5% 2.3% 2230 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.47 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3031 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2412 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3887 г
Натрий, Na 157.58 мг 1300 мг 12.1% 6.3% 825 г
Сера, S 15.34 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6519 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.3% 1194 г
Хлор, Cl 227.29 мг 2300 мг 9.9% 5.1% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2% 2557 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6696 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 7% 742 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Медь, Cu 20.16 мкг 1000 мкг 2% 1% 4960 г
Молибден, Mo 2.821 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2481 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 4.092 мкг 55 мкг 7.4% 3.8% 1344 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожное-кукурузная запеканка составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок