| Чеснок луковица (Варка без слива) | 31 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 76 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 56 г |
| Картофель (Варка без слива) | 365 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 48 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 29 г |
| Сок томатный | 236 г |
| Бульон костный | 1930 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 11.4% | 1900 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 9% | 2365 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 28.2% | 762 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 15.9% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 21.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.657 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 8% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 36.6% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1046 мг | 20 мг | 10.5% | 22.6% | 950 г |
| Ниацин | 1.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.59 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.3% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7949 г |
| Кремний, Si | 25.051 мг | 30 мг | 83.5% | 179.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 7.5% | 2819 г |
| Натрий, Na | 17.03 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7634 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10406 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 18.1% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 13.36 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 11.6% | 1842 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 26.5% | 816 г |
| Литий, Li | 12.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 13.1% | 1639 г |
| Медь, Cu | 50.2 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.8% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 1.931 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6% | 3625 г |
| Никель, Ni | 1.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8221 г |
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51414 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1531 мг | 12 мг | 1.3% | 2.8% | 7838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо 24.01.17 составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».