Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из кабачка, брокколи и цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из кабачка, брокколи и цветной капусты

Кабачок (Варка без слива) 200 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Капуста цветная (Варка без слива) 300 г
Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из кабачка, брокколи и цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 10.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 7.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 34.9% 2222 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 32.6% 2380 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 51.9% 1488 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.8% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 14.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 16.3% 4865 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 11.6% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 41.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 27.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 16.324 мкг 400 мкг 4.1% 31.8% 2450 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 100% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 9.3% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 4.7% 16502 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 130.2% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.4407 мг 20 мг 2.2% 17.1% 4538 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.06 мг 2500 мг 4.6% 35.7% 2154 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 14% 5450 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 16.3% 4819 г
Натрий, Na 7.52 мг 1300 мг 0.6% 4.7% 17287 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 19.4% 4020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 17.1% 4523 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 24% 3190 г
Медь, Cu 15.58 мкг 1000 мкг 1.6% 12.4% 6418 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 7.8% 10358 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 1.6% 65466 г
Цинк, Zn 0.1182 мг 12 мг 1% 7.8% 10152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.342 мг ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачка, брокколи и цветной капусты составляет 12,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».