Мой здоровый рацион

Рецепт Икра из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из тыквы

Тыква 427 г
Лук репчатый 47 г
Морковь, красная 60 г
Перец сладкий 15 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Чеснок луковица 4 г
Яблоки 77 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Томатная паста 25% "Чумак" 51 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7% 1480 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.6% 500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.7% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 770.8 мкг 900 мкг 85.6% 88% 117 г
бета Каротин 4.619 мг 5 мг 92.4% 95% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.5% 1579 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 13.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 26.148 мкг 400 мкг 6.5% 6.7% 1530 г
Витамин C, аскорбиновая 29.95 мг 90 мг 33.3% 34.2% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 13.3% 776 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 25.7% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.4905 мг 20 мг 7.5% 7.7% 1342 г
Макроэлементы
Калий, K 449.24 мг 2500 мг 18% 18.5% 556 г
Кальций, Ca 66.04 мг 1000 мг 6.6% 6.8% 1514 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 9% 1132 г
Натрий, Na 391.76 мг 1300 мг 30.1% 30.9% 332 г
Сера, S 38.67 мг 1000 мг 3.9% 4% 2586 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 8.1% 1266 г
Хлор, Cl 618.69 мг 2300 мг 26.9% 27.6% 372 г
Микроэлементы
Бор, B 129.5 мкг ~
Ванадий, V 20.09 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 9.8% 1053 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 31% 331 г
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 11.3% 909 г
Медь, Cu 316.64 мкг 1000 мкг 31.7% 32.6% 316 г
Молибден, Mo 6.405 мкг 70 мкг 9.2% 9.5% 1093 г
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Фтор, F 135.46 мкг 4000 мкг 3.4% 3.5% 2953 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1876 г

Энергетическая ценность Икра из тыквы составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов