| Свекла отварная по 1-76 | 431 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Лук красный | 33 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| капуста квашеная | 311 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.8% | 2074 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.9% | 714 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.3 мкг | 900 мкг | 34.1% | 55.7% | 293 г |
| бета Каротин | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 60.6% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.622 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.6% | 4639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.75 мг | 90 мг | 24.2% | 39.5% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 14.2% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 44.6% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7785 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2569 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.47 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.2% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.7% | 2440 г |
| Кремний, Si | 2.151 мг | 30 мг | 7.2% | 11.8% | 1395 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 9.5% | 1722 г |
| Натрий, Na | 336.58 мг | 1300 мг | 25.9% | 42.3% | 386 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6662 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 9.5% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 398.45 мг | 2300 мг | 17.3% | 28.3% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 9.3% | 1756 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 18.8% | 873 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 6.9% | 2387 г |
| Медь, Cu | 45.29 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.4% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 5.303 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.4% | 1320 г |
| Никель, Ni | 3.609 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13682 г |
| Фтор, F | 3.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 125786 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2251 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет мой составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».