| Печень говяжья (Тушение) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Масло оливковое | 15 г |
все измельчить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.1% | 1086 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3432.9 мкг | 900 мкг | 381.4% | 417.7% | 26 г |
| Ретинол | 2.523 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.459 мг | 5 мг | 109.2% | 119.6% | 92 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.705 мг | 1.8 мг | 39.2% | 42.9% | 255 г |
| Витамин В4, холин | 217.09 мг | 500 мг | 43.4% | 47.5% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.359 мг | 5 мг | 47.2% | 51.7% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 15.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.128 мкг | 400 мкг | 21.3% | 23.3% | 470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.513 мкг | 3 мкг | 683.8% | 749% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 10.7% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.5% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 6.2% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 33.812 мкг | 50 мкг | 67.6% | 74% | 148 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 27.4% | 400 г |
| Ниацин | 3.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.3% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4005 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 6.9% | 1584 г |
| Натрий, Na | 41.26 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.5% | 3151 г |
| Сера, S | 103.93 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.4% | 962 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 19.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 42.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 17.3% | 632 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 8.513 мкг | 10 мкг | 85.1% | 93.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 10.3% | 1064 г |
| Медь, Cu | 1329.91 мкг | 1000 мкг | 133% | 145.7% | 75 г |
| Молибден, Mo | 37.607 мкг | 70 мкг | 53.7% | 58.8% | 186 г |
| Никель, Ni | 22.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.573 мкг | 55 мкг | 24.7% | 27.1% | 405 г |
| Фтор, F | 89.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4483 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 25.4% | 430 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 18.3% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | min 16.8 г | 11.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет морковно печеночный составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».