Мой здоровый рацион

Рецепт Тандыр бейти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тандыр бейти

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Говядина 2 кат. 100 г
Лук репчатый 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тандыр бейти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.1% 521 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.7% 622 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.8% 1259 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 6.029 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6635 г
Витамин В12, кобаламин 1.647 мкг 3 мкг 54.9% 26.1% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.488 мг 15 мг 9.9% 4.7% 1008 г
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2511 г
Витамин РР, НЭ 5.8088 мг 20 мг 29% 13.8% 344 г
Ниацин 3.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.68 мг 2500 мг 10.7% 5.1% 930 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5935 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1459 г
Натрий, Na 191.82 мг 1300 мг 14.8% 7% 678 г
Сера, S 141.03 мг 1000 мг 14.1% 6.7% 709 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 9% 527 г
Хлор, Cl 301.62 мг 2300 мг 13.1% 6.2% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 6.5% 734 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3333 г
Кобальт, Co 4.559 мкг 10 мкг 45.6% 21.7% 219 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1% 4566 г
Медь, Cu 113.82 мкг 1000 мкг 11.4% 5.4% 879 г
Молибден, Mo 6.824 мкг 70 мкг 9.7% 4.6% 1026 г
Никель, Ni 5.324 мкг ~
Олово, Sn 44.12 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10053 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 4.8% 1000 г
Цинк, Zn 1.9809 мг 12 мг 16.5% 7.8% 606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.294 г min 16.8 г 19.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тандыр бейти составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов