| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.1% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.4% | 833 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.1 мкг | 900 мкг | 40.1% | 54.9% | 249 г |
| альфа Каротин | 3.454 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.22 мг | 5 мг | 44.4% | 60.7% | 225 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 193.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.413 мкг | 400 мкг | 7.4% | 10.1% | 1360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.66 мг | 90 мг | 34.1% | 46.6% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.707 мг | 15 мг | 18% | 24.6% | 554 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 19.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8056 мг | 20 мг | 4% | 5.5% | 2483 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.1% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2590 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 7.4% | 1866 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12733 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15528 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 7% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 6.1 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 37705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2365 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 11.6% | 1182 г |
| Литий, Li | 1.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 6% | 2262 г |
| Медь, Cu | 29.33 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Молибден, Mo | 0.484 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 14463 г |
| Никель, Ni | 1.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10018 г |
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98522 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.1819 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из замороженных овощей составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».