Мой здоровый рацион

Рецепт морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный салат

Морковь, красная 200 г
Яблоки 90 г
Масло подсолнечное 34 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

морковка яблоко капуста масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.9% 683 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 945.2 мкг 900 мкг 105% 99.8% 95 г
бета Каротин 5.671 мг 5 мг 113.4% 107.8% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.028 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5692 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 16% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.783 мг 15 мг 25.2% 24% 397 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 19.5% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.816 мг 20 мг 4.1% 3.9% 2451 г
Макроэлементы
Калий, K 224.1 мг 2500 мг 9% 8.6% 1116 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3643 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 5.6% 1694 г
Натрий, Na 18.49 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7031 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7924 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 4.3% 2235 г
Хлор, Cl 38.87 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5917 г
Микроэлементы
Бор, B 193.5 мкг ~
Ванадий, V 47.55 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1917 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4298 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 17.7% 537 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1385 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 7.5% 1270 г
Молибден, Mo 13.066 мкг 70 мкг 18.7% 17.8% 536 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 6.6% 1453 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3811 г

Энергетическая ценность морковный салат составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».