Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша с грецкими орехами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.7% 844 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.8% 683 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 6.4% 617 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7% 571 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 5.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 18.925 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2114 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин Н, биотин 10.753 мкг 50 мкг 21.5% 8.5% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2151 мг 20 мг 16.1% 6.4% 622 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.77 мг 2500 мг 10.9% 4.3% 920 г
Кальций, Ca 91.01 мг 1000 мг 9.1% 3.6% 1099 г
Магний, Mg 81.88 мг 400 мг 20.5% 8.1% 489 г
Натрий, Na 35.22 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3691 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1898 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 11.8% 338 г
Хлор, Cl 94.35 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 4.6% 869 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1823 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 14.2% 281 г
Марганец, Mn 2.1613 мг 2 мг 108.1% 43% 93 г
Медь, Cu 275.81 мкг 1000 мкг 27.6% 11% 363 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6866 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 71.77 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5573 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 2.0199 мг 12 мг 16.8% 6.7% 594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.425 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.409 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша с грецкими орехами составляет 251,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».