Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник (Денис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник (Денис)

Свекла отварная по 1-76 350 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 165 г
Куриная грудка моя 120 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Кефир 1% 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник (Денис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.4% 1357 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2652 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 7.9% 2128 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.19 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.7% 9804 г
бета Криптоксантин 1.763 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 12.8% 1314 г
Витамин В4, холин 43.8 мг 500 мг 8.8% 14.8% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 10.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.257 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7609 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 11.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 9.1% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 3.9% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5882 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 7.6% 2227 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 11.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.1327 мг 20 мг 10.7% 18% 938 г
Ниацин 1.182 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.37 мг 2500 мг 8.9% 15% 1119 г
Кальций, Ca 70.54 мг 1000 мг 7.1% 11.9% 1418 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 9.9% 1689 г
Натрий, Na 125.65 мг 1300 мг 9.7% 16.3% 1035 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 5% 3333 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 18.8% 895 г
Хлор, Cl 176.3 мг 2300 мг 7.7% 12.9% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 9.4% 1793 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 6.9% 2431 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 45.7% 368 г
Литий, Li 1.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6536 г
Медь, Cu 35.51 мкг 1000 мкг 3.6% 6.1% 2816 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 9.6% 1746 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Селен, Se 4.158 мкг 55 мкг 7.6% 12.8% 1323 г
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25381 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 16.3% 1027 г
Цинк, Zn 0.4455 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 0.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Свекольник (Денис) составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».