Мой здоровый рацион

Рецепт Салат італійський без сиру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат італійський без сиру

Перец красный сладкий 52 г
Помидоры (томаты), парниковые 95 г
Салат 65 г
Оливки созревшие, крупные, консервированные 36 г
Масло подсолнечное 26 г
Уксус бальзамический 4 г
Уксус бальзамический 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат італійський без сиру".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.1% 8444 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 17% 538 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 16.3% 558 г
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 17.9% 510 г
бета Криптоксантин 1.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 18.162 мкг 400 мкг 4.5% 4.1% 2202 г
Витамин C, аскорбиновая 57.3 мг 90 мг 63.7% 58.1% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.751 мг 15 мг 31.7% 28.9% 316 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8711 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 33.1% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.6456 мг 20 мг 3.2% 2.9% 3098 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.74 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2199 г
Натрий, Na 102.88 мг 1300 мг 7.9% 7.2% 1264 г
Сера, S 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12755 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2.7% 3361 г
Хлор, Cl 34.72 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 39.75 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2130 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Кобальт, Co 3.547 мкг 10 мкг 35.5% 32.4% 282 г
Литий, Li 9.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 6.9% 1312 г
Медь, Cu 113.99 мкг 1000 мкг 11.4% 10.4% 877 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 5.8% 1557 г
Никель, Ni 5.612 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13959 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27229 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 1.8% 4930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.883 г min 16.8 г 17.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.669 г от 11.2 до 20.6 г 50.6% 46.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат італійський без сиру составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов