| Индейка 1 кат. (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 42 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 9.3% | 376 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 13.9% | 252 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3859 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.4% | 2507 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 170.4 мг | 500 мг | 34.1% | 12% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 5.8% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.756 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 2.309 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2165 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1447 мг | 20 мг | 70.7% | 24.8% | 141 г |
| Ниацин | 7.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.93 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4072 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Натрий, Na | 98.43 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.7% | 1321 г |
| Сера, S | 282.48 мг | 1000 мг | 28.2% | 9.9% | 354 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 9.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 112.71 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 3.4% | 1036 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 17.147 мкг | 10 мкг | 171.5% | 60.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4773 г |
| Медь, Cu | 112.8 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4% | 887 г |
| Молибден, Mo | 30.506 мкг | 70 мкг | 43.6% | 15.3% | 229 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.45 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.2% | 1594 г |
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40775 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 8.4% | 416 г |
| Цинк, Zn | 2.7479 мг | 12 мг | 22.9% | 8% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.977 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 1.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.25 г | min 16.8 г | 55.1% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из индейки составляет 284,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».