Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино дома (оч. большая чашка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино дома (оч. большая чашка)

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 72 г
Кофе, сваренный, эспрессо, приготовлено в ресторане 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино дома (оч. большая чашка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.5% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.9% 6844 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 13.3% 2418 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 3.9% 8333 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 29.9% 1091 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 8.4% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 13% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.986 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 13396 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 21.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 2.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.567 мкг 50 мкг 3.1% 10.1% 3191 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1901 мг 20 мг 16% 51.9% 627 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.31 мг 2500 мг 5.3% 17.2% 1875 г
Кальций, Ca 55.15 мг 1000 мг 5.5% 17.9% 1813 г
Магний, Mg 49.16 мг 400 мг 12.3% 39.9% 814 г
Натрий, Na 32.01 мг 1300 мг 2.5% 8.1% 4061 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7042 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 18.5% 1754 г
Хлор, Cl 53.88 мг 2300 мг 2.3% 7.5% 4269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 1.9% 15652 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 9.4% 3401 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 12.7% 2551 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 4.9% 6711 г
Медь, Cu 32.75 мкг 1000 мкг 3.3% 10.7% 3053 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 11.4% 2858 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 0.98 мкг 55 мкг 1.8% 5.8% 5612 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40816 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 6.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.2228 мг 12 мг 1.9% 6.2% 5386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
Прочие вещества
Кофеин 113.932 мг ~

Энергетическая ценность Капучино дома (оч. большая чашка) составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».