| Яйцо куриное | 106 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.5% | 1585 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 57.5 мг | 500 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 6.9% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.729 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.7% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6807 мг | 20 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 72.3 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1383 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2672 г |
| Сера, S | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2197 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Хлор, Cl | 82.42 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 12% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.3076 мг | 2 мг | 15.4% | 8.6% | 650 г |
| Медь, Cu | 53.07 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.9% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 3.554 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1970 г |
| Олово, Sn | 6.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.358 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.4% | 531 г |
| Стронций, Sr | 8.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5951 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины большие на рисовой муке составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».