| Картофель (Жарка) | 870 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9% | 691 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.5% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 11.9% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.103 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 8.9% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.532 мг | 15 мг | 23.5% | 14.6% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.264 мг | 20 мг | 11.3% | 7% | 883 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 573.71 мг | 2500 мг | 22.9% | 14.2% | 436 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5984 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Натрий, Na | 275.67 мг | 1300 мг | 21.2% | 13.2% | 472 г |
| Сера, S | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 1995 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 5.3% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 491.15 мг | 2300 мг | 21.4% | 13.3% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1917 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 6.948 мкг | 10 мкг | 69.5% | 43.2% | 144 г |
| Литий, Li | 93.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 7.6% | 821 г |
| Медь, Cu | 185.83 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 11.6% | 538 г |
| Молибден, Mo | 10.489 мкг | 70 мкг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Никель, Ni | 6.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 680.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15068 г |
| Фтор, F | 41.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9704 г |
| Хром, Cr | 12.46 мкг | 50 мкг | 24.9% | 15.5% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.5722 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная с луком составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».