| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 9.4% | 820 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.2% | 476 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 37.12 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.284 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.1% | 954 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.055 мг | 20 мг | 10.3% | 7.9% | 973 г |
| Ниацин | 1.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.24 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.2% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5066 г |
| Кремний, Si | 541.485 мг | 30 мг | 1805% | 1389.5% | 6 г |
| Магний, Mg | 50.52 мг | 400 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Натрий, Na | 15.46 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8409 г |
| Сера, S | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 13.5% | 570 г |
| Хлор, Cl | 58.08 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2002 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 23.2% | 332 г |
| Марганец, Mn | 1.5852 мг | 2 мг | 79.3% | 61% | 126 г |
| Медь, Cu | 252.4 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 19.4% | 396 г |
| Молибден, Mo | 11.659 мкг | 70 мкг | 16.7% | 12.9% | 600 г |
| Никель, Ni | 22.533 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.734 мкг | 55 мкг | 15.9% | 12.2% | 630 г |
| Фтор, F | 105.76 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3782 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.786 мг | 12 мг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной 100/200 составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».