| Соленые огурцы | 636 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 406 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 181 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 435 г |
| Квашеная капуста | 430 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 244 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 8 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное | 23 г |
| Лук репчатый | 60 г |
23.01.17 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.2% | 4667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 33.3% | 741 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2637 г |
| Органические кислоты | 23.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.1 мкг | 900 мкг | 29.9% | 73.8% | 334 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 43% | 573 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.2% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.955 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 10114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 31.6% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 13850 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8043 мг | 20 мг | 4% | 9.9% | 2487 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.61 мг | 2500 мг | 9% | 22.2% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.2% | 3409 г |
| Кремний, Si | 1.303 мг | 30 мг | 4.3% | 10.6% | 2302 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 11.6% | 2141 г |
| Натрий, Na | 68.23 мг | 1300 мг | 5.2% | 12.8% | 1905 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8734 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 13.1% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 378.99 мг | 2300 мг | 16.5% | 40.7% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 12.1% | 2029 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 27.2% | 913 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 11.4% | 2165 г |
| Медь, Cu | 50.42 мкг | 1000 мкг | 5% | 12.3% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 4.035 мкг | 70 мкг | 5.8% | 14.3% | 1735 г |
| Никель, Ni | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17742 г |
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 60060 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.2025 мг | 12 мг | 1.7% | 4.2% | 5926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».