| Рис белый вареный | 200 г |
| нори | 30 г |
| Сыр плавленый, костромской | 200 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 100 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Васаби игай-яки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.2% | 517 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6% | 967 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.121 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7755 мг | 20 мг | 18.9% | 11% | 530 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.11 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.8% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 250.67 мг | 1000 мг | 25.1% | 14.6% | 399 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Натрий, Na | 679.8 мг | 1300 мг | 52.3% | 30.5% | 191 г |
| Сера, S | 65.33 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Фосфор, P | 309 мг | 800 мг | 38.6% | 22.5% | 259 г |
| Хлор, Cl | 38.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 6015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3689 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Медь, Cu | 26.47 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3778 г |
| Молибден, Mo | 1.061 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6598 г |
| Никель, Ni | 1.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 98.18 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4074 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 14.6% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.0755 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность суши составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».