| Картофель (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.9% | 484 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 61.19 мг | 500 мг | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.6% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.874 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.273 мкг | 3 мкг | 75.8% | 39.8% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 2.804 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.9% | 1783 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3353 мг | 20 мг | 36.7% | 19.3% | 273 г |
| Ниацин | 4.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.29 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.7% | 683 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6798 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1610 г |
| Натрий, Na | 43.85 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2965 г |
| Сера, S | 220.24 мг | 1000 мг | 22% | 11.5% | 454 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Хлор, Cl | 70.14 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.595 мг | 18 мг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 8.217 мкг | 10 мкг | 82.2% | 43.1% | 122 г |
| Литий, Li | 18.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Медь, Cu | 209.09 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 11% | 478 г |
| Молибден, Mo | 12.098 мкг | 70 мкг | 17.3% | 9.1% | 579 г |
| Никель, Ni | 9.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 67.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5897 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.4% | 502 г |
| Цинк, Zn | 3.0689 мг | 12 мг | 25.6% | 13.4% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».