| Кальмар (мясо) (Тушение) | 115 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 67 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сметана 25,0% жирности | 38 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12% | 438 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 913.3 мкг | 900 мкг | 101.5% | 53.2% | 99 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.217 мг | 5 мг | 104.3% | 54.6% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.707 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.154 мг | 15 мг | 27.7% | 14.5% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4782 мг | 20 мг | 32.4% | 17% | 309 г |
| Ниацин | 2.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.52 мг | 2500 мг | 11.4% | 6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 63.8 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Магний, Mg | 82.09 мг | 400 мг | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Натрий, Na | 87.77 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Сера, S | 147.36 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 14.8% | 353 г |
| Хлор, Cl | 0.48 мг | 2300 мг | 479167 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1632 г |
| Йод, I | 234.69 мкг | 150 мкг | 156.5% | 82% | 64 г |
| Кобальт, Co | 74.32 мкг | 10 мкг | 743.2% | 389.3% | 13 г |
| Литий, Li | 2.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1498 г |
| Медь, Cu | 1173.67 мкг | 1000 мкг | 117.4% | 61.5% | 85 г |
| Молибден, Mo | 15.646 мкг | 70 мкг | 22.4% | 11.7% | 447 г |
| Никель, Ni | 8.605 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Фтор, F | 34.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11761 г |
| Цинк, Zn | 1.4082 мг | 12 мг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.313 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.814 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в сметане составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».