Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами запеченная

Треска (Припускание) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 45 г
Лук репчатый 5 г
Петрушка 1 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 28.2% 618 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.9% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.6% 2655 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 50.7% 343 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.521 мг 5 мг 30.4% 53% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 14.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.584 мкг 400 мкг 2.9% 5.1% 3453 г
Витамин В12, кобаламин 1.408 мкг 3 мкг 46.9% 81.7% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 9.9% 1758 г
Витамин Н, биотин 8.891 мкг 50 мкг 17.8% 31% 562 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 5.2398 мг 20 мг 26.2% 45.6% 382 г
Ниацин 1.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.72 мг 2500 мг 8.4% 14.6% 1192 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4852 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 9.9% 1767 г
Натрий, Na 24.25 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5361 г
Сера, S 177.13 мг 1000 мг 17.7% 30.8% 565 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 27.2% 643 г
Хлор, Cl 145.84 мг 2300 мг 6.3% 11% 1577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 4.4% 4036 г
Йод, I 118.81 мкг 150 мкг 79.2% 138% 126 г
Кобальт, Co 26.466 мкг 10 мкг 264.7% 461.1% 38 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2681 г
Медь, Cu 133.85 мкг 1000 мкг 13.4% 23.3% 747 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 8.7% 1989 г
Никель, Ni 7.962 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17817 г
Хром, Cr 48.42 мкг 50 мкг 96.8% 168.6% 103 г
Цинк, Zn 0.913 мг 12 мг 7.6% 13.2% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.326 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.797 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.427 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 2.146 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами запеченная составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».