Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.01.17

Лук репчатый 57 г
Тыква 98 г
Морковь, красная 157 г
Капуста белокочанная 179 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.8% 3776 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.4% 870 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.6% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 693.3 мкг 900 мкг 77% 170.4% 130 г
бета Каротин 4.175 мг 5 мг 83.5% 184.7% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.5% 2903 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 13.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.798 мкг 400 мкг 3.7% 8.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 26.34 мг 90 мг 29.3% 64.8% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 5.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16779 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 59.3% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.8812 мг 20 мг 4.4% 9.7% 2270 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.31 мг 2500 мг 9.4% 20.8% 1062 г
Кальций, Ca 34.86 мг 1000 мг 3.5% 7.7% 2869 г
Кремний, Si 0.617 мг 30 мг 2.1% 4.6% 4862 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 12.4% 1779 г
Натрий, Na 12.77 мг 1300 мг 1% 2.2% 10180 г
Сера, S 24.73 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 4044 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 11.3% 1961 г
Хлор, Cl 20.27 мг 2300 мг 0.9% 2% 11347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 7.5% 2913 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9091 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 41.6% 532 г
Литий, Li 1.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 10.8% 2060 г
Медь, Cu 75.85 мкг 1000 мкг 7.6% 16.8% 1318 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 11.5% 1912 г
Никель, Ni 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 41.042 мкг 55 мкг 74.6% 165% 134 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16320 г
Хром, Cr 67.5 мкг 50 мкг 135% 298.7% 74 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.732 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.01.17 составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».