| Свинина беконная (Варка без слива) | 338 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 148 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 190 г |
| Горох, зерно (Варка) | 212 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 426 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Горох замочить на ночь. В кастрюлю закинуть горох, лук, чеснок, лавровый лист, перец. Варить 2 часа. Порезать морковку и картоху.Мясо обжарить.Кидаем в бульон овощи. Через 20 минут ребра. Довести до кипения и посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.9% | 2533 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2586 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 17.6% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 19% | 1068 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.74 мг | 500 мг | 2.3% | 4.7% | 4259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 9.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.232 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 2.8% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 11811 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.193 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.9% | 4191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2633 мг | 20 мг | 6.3% | 12.8% | 1583 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.31 мг | 2500 мг | 6.2% | 12.6% | 1620 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6553 г |
| Кремний, Si | 4.847 мг | 30 мг | 16.2% | 32.8% | 619 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 6.9% | 2909 г |
| Натрий, Na | 116.87 мг | 1300 мг | 9% | 18.2% | 1112 г |
| Сера, S | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.9% | 2549 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 10.9% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 185.14 мг | 2300 мг | 8% | 16.2% | 1242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 8.5% | 2387 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.42 мкг | 10 мкг | 24.2% | 49% | 413 г |
| Литий, Li | 9.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 15% | 1360 г |
| Медь, Cu | 83.02 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.8% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 7.37 мкг | 70 мкг | 10.5% | 21.3% | 950 г |
| Никель, Ni | 16.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.839 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3% | 6555 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6410 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 12.3% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.4788 мг | 12 мг | 4% | 8.1% | 2506 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп с копченостями составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».