| Кальмар (мясо) | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 23.7% | 308 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 12% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.111 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.022 мг | 15 мг | 20.1% | 14.6% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4404 мг | 20 мг | 52.2% | 38% | 192 г |
| Ниацин | 3.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.65 мг | 2500 мг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Кальций, Ca | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1820 г |
| Магний, Mg | 123.64 мг | 400 мг | 30.9% | 22.5% | 324 г |
| Натрий, Na | 151.11 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
| Сера, S | 247.27 мг | 1000 мг | 24.7% | 18% | 404 г |
| Фосфор, P | 343.4 мг | 800 мг | 42.9% | 31.2% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Йод, I | 412.12 мкг | 150 мкг | 274.7% | 199.9% | 36 г |
| Кобальт, Co | 130.505 мкг | 10 мкг | 1305.1% | 949.9% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Медь, Cu | 2060.61 мкг | 1000 мкг | 206.1% | 150% | 49 г |
| Молибден, Mo | 27.475 мкг | 70 мкг | 39.3% | 28.6% | 255 г |
| Никель, Ni | 15.111 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.4727 мг | 12 мг | 20.6% | 15% | 485 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.638 г | ~ | |||
| Лизин | 2.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.231 г | ~ | |||
| Пролин | 1.648 г | ~ | |||
| Серин | 1.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.549 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».