Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные оладушки

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кукуруза, консервы 160 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 25 г
Кукурузная мука (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.9% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7% 1106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1568 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Витамин В4, холин 58.22 мг 500 мг 11.6% 9.1% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.62 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7117 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3036 г
Витамин Н, биотин 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 7.1% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3509 мг 20 мг 11.8% 9.2% 851 г
Ниацин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.83 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3132 г
Кальций, Ca 50.68 мг 1000 мг 5.1% 4% 1973 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1747 г
Натрий, Na 278.82 мг 1300 мг 21.4% 16.7% 466 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2181 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 10.8% 723 г
Хлор, Cl 41.09 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1516 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3282 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 18.7% 419 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 9.5% 818 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1793 г
Молибден, Mo 3.682 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1901 г
Никель, Ni 2.132 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 9.8% 799 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32760 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные оладушки составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».