| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Картофель (Варка без слива) | 980 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 180 г |
| Бульон костный | 1400 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 15.9% | 628 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.5 мкг | 900 мкг | 21.4% | 21.4% | 468 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 17.8% | 562 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 35.41 мг | 500 мг | 7.1% | 7.1% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 13.4% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 20.3% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.734 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 4.9% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6673 мг | 20 мг | 23.3% | 23.3% | 429 г |
| Ниацин | 5.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.06 мг | 2500 мг | 17.3% | 17.3% | 577 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6394 г |
| Кремний, Si | 14.908 мг | 30 мг | 49.7% | 49.8% | 201 г |
| Магний, Mg | 48.58 мг | 400 мг | 12.1% | 12.1% | 823 г |
| Натрий, Na | 108.43 мг | 1300 мг | 8.3% | 8.3% | 1199 г |
| Сера, S | 101.08 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.1% | 989 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 15.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 57.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 8.4% | 1196 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 5.945 мкг | 10 мкг | 59.5% | 59.6% | 168 г |
| Литий, Li | 19.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1857 г |
| Медь, Cu | 105.4 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Молибден, Mo | 7.589 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.8% | 922 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.58 мкг | 55 мкг | 12% | 12% | 836 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6516 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 23.8% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.7562 мг | 12 мг | 6.3% | 6.3% | 1587 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с курицей 22.01.17 составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».