Мой здоровый рацион

Рецепт Joghurtkuchen Gateâu au Yaourt. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Joghurtkuchen Gateâu au Yaourt

Joghurt mild 1,5 % Fett 500 g. "Milbona" 125 г
Сахар песок 192 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 245 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Pflanzen Öl 750 ml. 9 г
Соль столовая 1 г
Апельсиновый сок, необработанный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Joghurtkuchen Gateâu au Yaourt".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.1% 1226 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.3% 1647 г
Углеводы 53.2 г 219 г 24.3% 9.1% 412 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 141.1 г 2273 г 6.2% 2.3% 1611 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 1.7% 2239 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.855 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 24.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1714 г
Витамин В4, холин 54.79 мг 500 мг 11% 4.1% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.729 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2716 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 3% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 2.9% 1272 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7338 мг 20 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.2 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2133 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2598 г
Кремний, Si 1.396 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2149 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 1% 3537 г
Натрий, Na 84.62 мг 1300 мг 6.5% 2.4% 1536 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 1.9% 2020 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 3.5% 1055 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7877 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.41 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 1.9% 2020 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4451 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 7.4% 504 г
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 3.8% 975 г
Медь, Cu 53.03 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1886 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 2.8% 1342 г
Никель, Ni 0.768 мкг ~
Селен, Se 6.624 мкг 55 мкг 12% 4.5% 830 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25773 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 0.4097 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Joghurtkuchen Gateâu au Yaourt составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».