| Тыква | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Корень имбиря, сырой | 7 г |
| Фалафель (нут или бобы или фасоль), по-домашнему | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Кардамон | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
Как приготовить блюдо «Антипростудный суп» Нарезать лук квадратиками, чеснок натереть на терке. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Нарезать зеленый лук и укроп. Тыкву отварить до готовности. Тыкву взбить блендером (если бленером не возьмет, то добавить немного воды кипячённой). Добавить к тыкве остальные ингредиенты, кроме нута и зелени, и приправы и еще раз взбить. Нут отварить до готовности. В чашу с супом добавить нут и присыпать зеленью перед подачей. В ингредиентах указано количество воды, которое суп впитал в себя при варке нута и добавления воды при блендировании. Вы можете...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.9% | 5600 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.5% | 1111 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.6 мкг | 900 мкг | 17.8% | 48.5% | 560 г |
| бета Каротин | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 52.6% | 519 г |
| бета Криптоксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.01 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 49505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 14.4% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 17.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.851 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.5% | 2888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 23.4% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 5.7% | 4823 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5742 мг | 20 мг | 2.9% | 7.9% | 3483 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.08 мг | 2500 мг | 7.8% | 21.3% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.7% | 3143 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 11.7% | 2309 г |
| Натрий, Na | 289.93 мг | 1300 мг | 22.3% | 60.8% | 448 г |
| Сера, S | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 5949 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 11.4% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 437.02 мг | 2300 мг | 19% | 51.8% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 13.6% | 2013 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 31.1% | 881 г |
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 37.9% | 718 г |
| Медь, Cu | 144.38 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 39.2% | 693 г |
| Молибден, Mo | 1.017 мкг | 70 мкг | 1.5% | 4.1% | 6883 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21318 г |
| Фтор, F | 69.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5726 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3646 мг | 12 мг | 3% | 8.2% | 3291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Антипростудный суп составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».