| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 220 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 9.6% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 8% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.063 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7978 мг | 20 мг | 9% | 6.9% | 1112 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.79 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.4% | 3173 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6131 г |
| Магний, Mg | 51.89 мг | 400 мг | 13% | 9.9% | 771 г |
| Натрий, Na | 190.16 мг | 1300 мг | 14.6% | 11.2% | 684 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 11.3% | 678 г |
| Хлор, Cl | 287.43 мг | 2300 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 1.323 мг | 2 мг | 66.2% | 50.7% | 151 г |
| Медь, Cu | 103.62 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8% | 965 г |
| Молибден, Mo | 0.53 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 13208 г |
| Селен, Se | 8.263 мкг | 55 мкг | 15% | 11.5% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.7162 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный рис составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».