| Свинина, вырезка | 1028 г |
| Чеснок, сырой | 40 г |
Сырую свиную вырезку шпигуем чесноком. Запекаем в духовке в пакете в течении 60 мин при температуре 180 градусоа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 17.5% | 263 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 111.47 мг | 500 мг | 22.3% | 10.3% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 11.8% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.193 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.6317 мг | 20 мг | 43.2% | 19.9% | 232 г |
| Ниацин | 3.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.57 мг | 2500 мг | 21.2% | 9.8% | 472 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4527 г |
| Магний, Mg | 61.64 мг | 400 мг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Натрий, Na | 86.15 мг | 1300 мг | 6.6% | 3% | 1509 г |
| Сера, S | 323.09 мг | 1000 мг | 32.3% | 14.9% | 310 г |
| Фосфор, P | 331.8 мг | 800 мг | 41.5% | 19.1% | 241 г |
| Хлор, Cl | 71.37 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.447 мг | 18 мг | 13.6% | 6.3% | 736 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 11.749 мкг | 10 мкг | 117.5% | 54.1% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Медь, Cu | 158.07 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 7.3% | 633 г |
| Молибден, Mo | 19.091 мкг | 70 мкг | 27.3% | 12.6% | 367 г |
| Никель, Ni | 18.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6782 г |
| Фтор, F | 101.77 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3930 г |
| Хром, Cr | 19.83 мкг | 50 мкг | 39.7% | 18.3% | 252 г |
| Цинк, Zn | 3.1062 мг | 12 мг | 25.9% | 11.9% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запеченное свинина вырезка составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».