Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Simplicita из морского коктейля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Simplicita из морского коктейля

Мидии 175 г
Кальмар (мясо) 200 г
Креветка дальневосточная (мясо) 50 г
Капуста пекинская 200 г
Салат 40 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Масло оливковое 20 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Нарезать пекинскую капусту и листья салата Нарезать помидор черри Заправить оливковым маслом, соевым соусом, солью и перцем по вкусу Отварить морепродукты 2-3 мин, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Выложить салат на блюдо и ввести в него горячие морепродукты Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Simplicita из морского коктейля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.8% 874 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.3% 1556 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 6.2% 2098 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2338 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 26.919 мкг 400 мкг 6.7% 8.7% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.61 мг 90 мг 11.8% 15.3% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 11.3% 1155 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20325 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 21.9% 591 г
Витамин РР, НЭ 3.2712 мг 20 мг 16.4% 21.2% 611 г
Ниацин 1.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.35 мг 2500 мг 10.1% 13.1% 987 г
Кальций, Ca 50.97 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1962 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 13.1% 992 г
Натрий, Na 244.97 мг 1300 мг 18.8% 24.4% 531 г
Сера, S 85.05 мг 1000 мг 8.5% 11% 1176 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 21.8% 594 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 8.45 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 9.2% 1402 г
Йод, I 82.01 мкг 150 мкг 54.7% 70.9% 183 г
Кобальт, Co 25.292 мкг 10 мкг 252.9% 327.6% 40 г
Литий, Li 1.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 8.3% 1555 г
Медь, Cu 454.04 мкг 1000 мкг 45.4% 58.8% 220 г
Молибден, Mo 6.907 мкг 70 мкг 9.9% 12.8% 1013 г
Никель, Ni 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24017 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39643 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 10.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.673 мг 12 мг 5.6% 7.3% 1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 57.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.266 г ~

Энергетическая ценность Салат Simplicita из морского коктейля составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов