Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с сухофруктами

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 503 г
Изюм 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Геркулес Селяночка 61 г
Яйцо куриное (Запекание) 134 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10% 598 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.7% 778 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.4% 1766 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.8% 1248 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.2% 726 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 8.5% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.572 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1854 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 14.1% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин Н, биотин 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 6.6% 901 г
Витамин РР, НЭ 2.9244 мг 20 мг 14.6% 8.7% 684 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.82 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1215 г
Кальций, Ca 127.66 мг 1000 мг 12.8% 7.6% 783 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1681 г
Натрий, Na 59.8 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Сера, S 127.76 мг 1000 мг 12.8% 7.6% 783 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 12.8% 467 г
Хлор, Cl 131.43 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3% 1991 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 13.1% 454 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1868 г
Молибден, Mo 6.239 мкг 70 мкг 8.9% 5.3% 1122 г
Селен, Se 20.882 мкг 55 мкг 38% 22.7% 263 г
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13351 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.4704 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с сухофруктами составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».