Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.11.13

Лук зеленый, только зелень 8 г
Укроп 7 г
Петрушка 8 г
Капуста пекинская 89 г
Огурец, грунтовый 189 г
Перец сладкий 57 г
Помидоры (томаты) 245 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 14 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.2% 2333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 37.9% 686 г
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 42.3% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.8% 3913 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 11.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 15.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.002 мкг 400 мкг 5% 13% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 38.55 мг 90 мг 42.8% 111.2% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 8.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6614 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 81.3% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.5488 мг 20 мг 2.7% 7% 3644 г
Макроэлементы
Калий, K 246.26 мг 2500 мг 9.9% 25.7% 1015 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 8.1% 3249 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 7.3% 3513 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 11.4% 2268 г
Натрий, Na 64.6 мг 1300 мг 5% 13% 2012 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 21008 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 10.1% 2548 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 3.4% 7606 г
Микроэлементы
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 9.9% 2647 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 14.3% 1834 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 69.6% 373 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 20.3% 1280 г
Медь, Cu 83.36 мкг 1000 мкг 8.3% 21.6% 1200 г
Молибден, Mo 3.081 мкг 70 мкг 4.4% 11.4% 2272 г
Селен, Se 56.979 мкг 55 мкг 103.6% 269.1% 97 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30465 г
Хром, Cr 94.43 мкг 50 мкг 188.9% 490.6% 53 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5857 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.11.13 составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».