| Капуста цветная (Варка без слива) | 160 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 160 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 46.1% | 800 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 14.4% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316 мкг | 900 мкг | 35.1% | 129.5% | 285 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 110.3% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 15.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 20.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 6.3% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 33.2% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 37.6% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.363 мкг | 400 мкг | 7.8% | 28.8% | 1275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.1 мг | 90 мг | 33.4% | 123.2% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 11.4% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 73.1% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9946 мг | 20 мг | 5% | 18.5% | 2011 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 36.2% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 14% | 2630 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 18.1% | 2026 г |
| Натрий, Na | 11.39 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 11414 г |
| Сера, S | 4.34 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 23041 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 19.6% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 6.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 33430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 17.7% | 2093 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 22.1% | 1658 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 18.5% | 2008 г |
| Медь, Cu | 73.05 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 26.9% | 1369 г |
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.1% | 9076 г |
| Фтор, F | 21.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 18357 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2441 мг | 12 мг | 2% | 7.4% | 4916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.386 мг | ~ |
Энергетическая ценность цв кап, брок, тыква, пер, мор, фас составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».