Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Творог нежирний Добряна 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель Теста 3 г
Корица, молотая 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Творог — 200-250 г Масло сливочное — 100-150 г Яйца куриные — 3 шт. Мука — 150 г Сахар — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. 1. В ковшике растопить 150 грамм сливочного масла. 2. Взболтать в глубокой тарелке 3 куриных яйца и перетереть их со 150 граммами сахара. 3. Добавить в блюдо пачку творога, растопленное сливочное масло и разрыхлитель. Как следует все размять и перемешать. Затем помешивая необходимо постепенно ввести в тесто стакан муки. Я это делаю через мелкое сито, в этом случае тесто получается более воздушным. 4. При помощи кулин...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.9% 792 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.9% 344 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 4.9% 626 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 4.9% 625 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
бета Криптоксантин 0.541 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин В4, холин 61.04 мг 500 мг 12.2% 3.7% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5933 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 2% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 3.3% 932 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.482 мкг 50 мкг 9% 2.8% 1116 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.314 мг 20 мг 6.6% 2% 1522 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.78 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4482 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4742 г
Кремний, Si 0.782 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3836 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 0.4% 6969 г
Натрий, Na 28.93 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4494 г
Сера, S 50.03 мг 1000 мг 5% 1.5% 1999 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 2.2% 1375 г
Хлор, Cl 35.5 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2093 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3456 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 7.2% 428 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1050 г
Медь, Cu 37.78 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2647 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 1.6% 1913 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 7.606 мкг 55 мкг 13.8% 4.2% 723 г
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25907 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 1% 3108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
бета Ситостерол 4.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.024 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».