Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые хачапури

Йогурт 1,5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 250 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 200 г
сыр "прибалтийский" 200 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Пищевая сода 3 г
Укроп (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.3% 458 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3% 1750 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.4% 952 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.9% 5599 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6618 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 6.4% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.9% 753 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 19.758 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 6% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Витамин Н, биотин 2.647 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1889 г
Витамин РР, НЭ 3.0268 мг 20 мг 15.1% 7.8% 661 г
Ниацин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.89 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Кальций, Ca 71.33 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 2.3% 2288 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2% 2562 г
Натрий, Na 133.44 мг 1300 мг 10.3% 5.3% 974 г
Сера, S 80.6 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 6.5% 795 г
Хлор, Cl 37.09 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.49 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3502 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 6.1% 858 г
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.6% 926 г
Медь, Cu 52.11 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1919 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 4.5% 1145 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 10.017 мкг 55 мкг 18.2% 9.4% 549 г
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.013 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 2.692 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ленивые хачапури составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».